关于香猪你了解有多少？香猪的品种简介

　　香猪(英文：fragrance pig)，偶蹄目、猪科、猪属，以体小早熟，肉味鲜，闻名全国。 香猪又名“迷你猪”，其中以来自国家农业部门授予“中国香猪之乡”贵州黔东南地区的从江香猪、剑白香猪，和靠近贵州黔东南地区广西的巴马香猪最为著名，另还有环江香猪、藏香猪等品种，都属矮小猪种。

香猪

　　香猪体格短小。其被毛为黑色，毛细有光泽、头长，额平，额部皱纹纵横，眼睛周围无毛区明显，耳薄向两侧平伸，背腰微凹，腹大圆而下垂，四脚短细，尾巴细小，尾端毛呈白色。 香猪6月龄公猪平均体重14.2公斤，体长65厘米，体高33厘米，胸围55厘米;母猪8月龄体重30公斤，体长70厘米，体高47厘米，胸围73厘米。育肥香猪屠宰率为63.6%，瘦肉率达52.2%。

　　中文学名：香猪

　　拉丁学名：xiangzhu

　　别 称：迷你猪

　　界：动物界

　　门：脊索动物门

　　亚 门：脊椎动物亚门

　　纲：哺乳纲

　　目：偶蹄目

　　科：猪科

　　属：猪属

　　种：香猪

　　分布区域：分布于贵州省黔东南州从江县 广西等地