口粮，明前，金毛豪——三款不同等级英红九号横评

英红，全称英德红茶，源自滇红。在上世纪中叶，由广东省茶研所从云南凤庆、勐海等地引进大叶种红茶，加以培育改良，形成了英红。以外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正为特点。其中最负盛名的就要数英红九号了。

1961年，为培育适合英德红茶发展的优良茶树品种，广东省农科院茶叶研究所的科学家们从引进的云南大叶群体茶园中共分离出22棵无性系单株，同期进行无性扞插育苗。而现在赫赫有名的「英红9号」的实际编号其实是「英茶17号」。

大概在四年前，我第一次接触到英红九号，便被其极具标志性的薯香蜜韵所折服。它的甜感层次感极容易分辨。初尝体验记忆犹新，像品了一颗蜜紫薯，厚重绵密的甜感，层峦叠嶂，在口腔不断释放。

之前我集中测评过几个品牌的英红九号，茶莉斯顿的英红九号也在其中。今年特意准备了三款茶莉斯顿英红九号的系列茶品，来进行一个横向测评。

而金毛豪则是盒装，单独泡袋分装。作为天花板级的高端茶品，单独分装可以最大限度的保持每一泡茶的新鲜，也方便尝鲜珍饮。

从对比如可以直白的看出来，从品级由低到高，金豪的含量也越来越多。

秋茶甄选口粮-经典系列，金豪不到三分之一；特级明前春茶-巅峰系列，金豪在半数左右；明前头采特级金毛豪，金豪超过半数。

从叶底可以看出，金毛豪和春茶巅峰都肥硕完整，秋茶经典虽也舒展，但略带茶梗。

测评过三款英红九号，我给每款茶的特点各总结出了两个字。

秋茶经典——口粮，香气稳实，果香突出，汤感柔顺，尾韵微涩，回甘卓绝，性价比非常高。

春茶巅峰——正味，最能表现出英红九号的各项特点，非常标准的薯香蜜韵，花香果香清晰，耐泡，汤感平稳，甜香入水，甜润馥郁，有层次感，回甘出色持久，即便称其为英红九号标杆，也不为过。

金毛豪——珍品，此茶贵为珍品，品茶之人也要细细珍品。香气超然于标准的蜜薯香，透出甘蔗酿一般的甜香；汤感极致柔顺，甜感清润如琼浆玉露。